孕妇吃公鸡吗?
民间流传“公鸡肉,发物”的说法,因此怀孕期间不敢吃、也不肯买。其实这是一种误解! 首先,我们要知道什么是发物——通常指富蛋白质又难以消化的食物。
1.富含蛋白→提供孕期所需营养 如果孕期缺乏蛋白质的摄入,不仅会影响胎儿的发育,还会使孕妇本身抵抗力下降,产后恢复缓慢。因此每天保证一定的蛋白质摄入很有必要(鸡蛋、肉类、豆类等)。但需要注意适量,以免消化不良。
2.难以消化→避免加重肠胃负担 虽然鱼肉是优质蛋白的良好来源,但由于其难于消化,因此怀孕期间也不宜过量食用,应该控制总量(每日不超过750g),并且采取少食多餐的方式。
因此只要注意荤素搭配、适量进食,就可以满足孕期对蛋白质的需求了。而鸡作为“补虚劳、养脏腑、疗疮疡”的上佳补品,在孕期也是可以适量吃的,只不过要控制量而已。那么有哪些人不能吃呢?对鸡肉过敏的人应当忌服;有内热者可出现便秘,应适当多吃水果、蔬菜以通便。