狗狗吃的紫薯干怎么做？
其实，做紫薯的过程跟白薯差不多，只是紫薯的颜色更深些、更漂亮一些罢了。 把皮削掉后洗净，然后切成片状放到蒸锅里蒸熟即可（大概20分钟左右），蒸熟后的样子如下图： 在蒸熟后拿一小块出来压成泥状（也可以全部压成泥状），然后在泥中加入适量的糖和玉米油拌匀，拌好后再加入少许的糯米粉再次拌匀(因为紫薯本身有淀粉，所以加糯米粉的量可根据情况而定)。
将紫薯泥分成若干份，搓成圆球，再压成小饼状，注意不要压得太厚，太厚就不容易煎熟了；锅中倒入适量油，待油稍微热一点后，放入紫薯饼，用中小火慢慢煎至两面金黄就可以了~这样一道香酥可口的紫薯饼就做好了！ 另外，如果嫌吃的时候太麻烦，可以在最后一步时直接把小饼压实做成小饼饼，然后再切成小块就好了哦…
我试过了，味道不错呢^_^