狐狸内脏能吃吗？
能，不过很腥。 以前在乡下的时候，每年春天都能捡很多野狐。
1、把骨头和皮去掉，留下鲜美的鸡肉。不过鸡皮上的毛要全部拔光。（鸡皮真的超级难剥）
2、把鸡肉切成块状，下锅抄熟。如果喜欢有嚼劲一点的可以稍微炖久一点。（我喜欢吃有嚼劲的 所以从来不炖）
3、准备好配料，姜蒜葱白切粒，香菜洗净切断。
4、锅里烧油，下入葱姜蒜爆香，再倒入切好的肉，加少许醋，两勺生抽，一勺老抽，白糖适量（大概两三勺吧 不记得了），炒透后焖煮十分钟。最后撒上葱花和香菜就可以出锅啦！
味道是真的不错，又香又有嚼劲！
另外还可以试试熏制，不过家里没有碳炉之类的工具的话就算了……